蒸發(fā)溫度是蒸發(fā)器內制冷劑在一定壓力下汽化時的飽和溫度。它是根據(jù)被冷卻物體或冷煤的要求來確定。對于空調系統(tǒng)的制冷裝置,它的蒸發(fā)溫度一般比冷煤水的出水溫度低4~5℃。對于直接蒸發(fā)式冷庫來說,它的蒸發(fā)溫度應比庫溫低5~10℃。
我們知道蒸發(fā)溫度和它的蒸發(fā)壓力是一一對應的,因此我們要了解蒸發(fā)溫度的變化情況,可觀察蒸發(fā)壓力值的變化。蒸發(fā)壓力值的大小,在不考慮回氣管的阻力損失情況下(回氣管阻力損失較小,一般在0.01~0.02MPa左右),就是壓縮機吸氣壓力(即低壓值),根據(jù)低壓值的變化情況,就能判斷蒸發(fā)溫度的變化。
關于蒸發(fā)溫度在管理中不是調得越低越好,而是根據(jù)需要來決定。蒸發(fā)溫度過低,會使壓縮機的制冷量降低,蒸發(fā)溫度過高,則不能滿足系統(tǒng)要求。調整蒸發(fā)溫度的高低,可通過調節(jié)膨脹閥的開度大小來達到,要把蒸發(fā)溫度調低些,就把膨脹閥開度關小一點,反之,開大一些就能提高蒸發(fā)溫度,不過膨脹閥開度過大,容易出現(xiàn)液擊沖缸事故。