91精品久久久久久久久中文字幕_亚洲精品日韩激情欧美_日韩色av_91高清在线_五月婷婷激情_自拍偷拍99

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  蒸發器 

實現食品冷藏鏈的條件有哪些?

   2021-02-19 和平372
核心提示:食品在生產流動領域,不間斷地保持低溫是冷藏鏈的基礎和基本特征,也是保證易腐食品質最的基本條件。
 食品在生產流動領域,不間斷地保持低溫是冷藏鏈的基礎和基本特征,也是保證易腐食品質最的基本條件。但要在食品流動領域完全實現冷藏鏈的要求,還要具備如下條件:

1)“三P”條件。三P即易腐食品原料的品質( Produce )、處理工藝(Processing )、貨物包裝(Package)要求食品原料原有品質好,處理工藝質量高,包裝符合貨物的特性。這是食品進入冷藏鏈前的“早期質量”要求。

2)“三C”條件。三C即在整個加工流動過程中,對易腐食品的愛護(Care)清潔衛生(Clean)條件、低溫( Cool)環境。這是保證易腐食品“流通質量”的基本要求。

3)“三T”條件。三T即“T,T,T”理論—時間(Time) ,溫度(Temperature)、容許變質量(耐藏性)(Tolerance)。

src=http://www.vkwszr.cn/skin/default/image/nopic.gif

在實施冷藏鏈的過程中,食品科技上還提出了所謂“三Q”條件,即冷藏鏈中的設備數量(Quantity)協調,設備的質量( Quality)標準一致,以及快速(Quick)的作業組織。

食品冷藏鏈從某種意義上講,主要目的是保證食品不腐,保證食用基本品質。但隨著食品科技的發展和人民生活水平的提高,對食品的品質要求也更高。

人們更加注意食品的曹養價值、風味口感、外觀特征,以及食用方便、衛生等。因而更喜歡未凍結的新鮮食品。因此,就要求綜合運用各種保鮮方法,使鮮活易腐食品處在“鮮活”狀態之中,即必須具有鮮活易腐食品的“保鮮鏈”。所謂保鮮鏈,是指綜合運用各種適宜的保鮮方法與手段,使鮮活易腐食品在生產、加工、貯運和銷售的各個環節,最大限度地保持食品的鮮活特性和品質的系統。保鮮鏈在食品技術及應用上,要比冷藏鏈更廣泛,其內涵也更加豐富。

 

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 欧美中文日韩 | 亚洲精品国产第七页在线 | 在线看欧美 | 99久久免费精品国产免费高清 | 国产亚洲精品sese在线播放 | 国产日韩视频 | 日韩欧美精品一区二区 | 免费看黄色毛片 | 久久一区二区三区四区 | 欧美日韩高清在线 | 国产日本在线观看 | 亚洲欧美日韩第一页 | 亚洲精品99久久久久中文字幕 | 久久不射网 | 国产区最新 | 欧美色图日韩 | 国产成人精品一区二区三在线观看 | 国产a级一级久久毛片 | 国产精品久久久精品三级 | 久久国产精品久久久久久久久久 | 国产精品自拍第一页 | 欧美 韩国 精品 另类 综合 | 91中文字幕在线观看 | 91亚洲欧美综合高清在线 | 香蕉视频在线观看网站 | 久久国产精品自由自在 | 精品伊人久久大线蕉色首页 | 亚洲欧美日韩中另类在线 | 国产欧美综合在线观看第七页 | 欧美色图在线观看 | 欧美成人伊人久久综合网 | 福利视频一区二区 | 香港经典a毛片免费观看…伊人色综合久久 | 国产精品国产亚洲精品看不卡 | 欧美天天爽 | 免费国产黄网站在线观看视频 | 欧美性一区二区三区五区 | 亚洲男女网站 | 欧美日韩高清完整版在线观看免费 | 国产h片在线观看 | 欧美日韩亚洲国产 |