許多蒸發(fā)器運(yùn)行在所謂的除霜循環(huán)。當(dāng)冷凝機(jī)組在運(yùn)行時(shí),蒸發(fā)器的溫度很低,這將使蒸發(fā)器上結(jié)霜越來(lái)越厚。但在壓縮機(jī)關(guān)閉后,盤(pán)管加熱至0℃以上,霜融化。在壓縮機(jī)運(yùn)行期間,蒸發(fā)器將維持在-7~-6℃。
這種除霜過(guò)程被稱(chēng)作空氣除霜。它清除了蒸發(fā)器表面的霜層,并且加強(qiáng)了傳熱。同時(shí)維持較高的相對(duì)濕度——約90%-95%。但是這將犧牲蒸發(fā)器制冷劑和箱室空氣之間的溫差,需要更大的蒸發(fā)器面積以平衡上述損失。
除霜蒸發(fā)器有時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題。在一些裝置中,蒸發(fā)器的上部可以除霜,濕氣則沿蒸發(fā)器表面向下流動(dòng)。在它消失之前,可能凍結(jié)在蒸發(fā)器較低部位的周?chē)T谡舭l(fā)器翅片上聚集的冰將會(huì)漸漸地妨礙蒸發(fā)器周?chē)目諝庋h(huán),而且干擾正常冷凍。