小袋貯藏一般用厚度為0.02 ~0. 07mm的聚乙烯薄膜，袋的大小按產品種類而定，每袋裝產品量一般為5~10kg，為便于管理和搬運，每袋最多不超過30kg。使用時將果蔬裝入袋口，然后將袋口密封。置于冷藏庫中貯藏。

對于較長期的貯藏，塑料薄膜的厚度為0. 05~0.07mm，由于袋較厚，貯藏時間又長。經過一定的時間后內部的CO?氣體成分，積累過高會造成傷害，因此在貯藏期間應根據袋內氣體情況每間隔一段時間進行適當的開口放風。操作時在貯藏冷庫中的不同點選擇一些有代表性的袋，對小包裝中O?的和CO?進行檢測，當O?含量過低或CO?含量過高時，就開口放風更換新鮮空氣后再將袋口密封。

短期貯藏時，塑料薄膜袋的厚度為0.02~0.03mm，由于袋很薄，具有一定的透氣性能，因此在貯藏期間不用放風換氣。

近年來，根據不同果蔬產品的生理特性，研制出了一些專用塑料薄膜，用這類膜對產品進行小袋氣調可獲得更好的貯藏效果。