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冷庫生產中人造冰的貯藏應注意哪幾點?

   2020-07-28 和平4038
核心提示:用于貯藏冰的場所稱為貯冰間,貯冰間又稱冰庫。貯冰間是一種特殊的低溫建筑物,其建筑結構要求隔熱、保溫和防潮、隔氣。

用于貯藏冰的場所稱為貯冰間,貯冰間又稱冰庫。貯冰間是一種特殊的低溫建筑物,其建筑結構要求隔熱、保溫和防潮、隔氣。貯冰間一般要求緊靠制冰間,以便于生產出來的冰及時入庫,減少冰的融化損失。如條件所限,貯冰間不能與制冰間相連,則只能用專門的運輸機器將冰送入貯冰間。

在冰的貯存中,應注意以下:

(1)生產出的冰塊及時送入冰庫,盡量縮短在常溫環境中的滯留時間,以減少融化損失。

(2)在冰的運輸、堆垛和裝卸過程中,不能劇烈撞擊冰塊,以減少不必要的破碎損失。


(3)由于冰塊的溫度低且表面光滑,人工作業十分不方便,應盡量使用機械作業,以減少冰的損失及防止發生傷亡事故。

(4)為防止冰塊堆垛或出冰時冰垛倒塌砸壞冰庫的墻體,可在內墻而設置鋼、木護柵,其高度應與冰垛高度相同,有條件時應采用鋼、木制成的盛冰筐、箱堆放,以保持堆垛時的穩定性及防止冰垛倒塌。

(5)貯存中應保持庫溫的相對穩定,不得有較大的波動。庫溫波動較大,易使冰塊表面融凍加劇而使冰塊相互凍結,給出冰造成麻煩。當不同形狀或種類的冰混放在同一貯冰間時,應以融化點低的冰的貯存要求控制好貯冰間溫度。

 
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