冷庫(kù)的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定。

    (1)冷凍、冷庫(kù)應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。

    (2)存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫(kù)，每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?/span>10%。

    (3)冷庫(kù)調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫(kù)容最的30%。冷卻肉的入貨量不大干庫(kù)容量的10%。

    (4)冷庫(kù)鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?/span>5%。