現(xiàn)代冷柜的柜體通常采用兩種結(jié)構(gòu)制作:一種是柜體采用整體發(fā)泡，另一種是柜體采用預(yù)制聚氨醋泡沫塑料板拼裝。整體發(fā)泡柜體常用于小型冷柜，而預(yù)制板拼裝柜體大多數(shù)用于較大型立式冷柜。柜體的內(nèi)外壁可以使用不銹鋼板、鋁合金板和噴塑鋼制板等，組成風(fēng)道的內(nèi)壁板還可采用高強(qiáng)度纖維板。小型立式冷柜的內(nèi)壁也可如冰箱一樣采用ABS塑料板。由于采用硬質(zhì)聚氨醋泡沫塑料作隔熱材料，具有強(qiáng)度高、質(zhì)量輕、傳熱系數(shù)小等性能，使得冷柜柜體厚度比傳統(tǒng)冷柜減少一半以上。拼裝柜體的冷柜預(yù)制壁板如組合冷庫墻板那樣可在生產(chǎn)廠家制作，然后運(yùn)抵用戶場所裝配成柜。在制作預(yù)制板時(shí)同樣應(yīng)考慮預(yù)埋裝配固定聯(lián)接件。拼裝式冷柜便于運(yùn)輸和搬運(yùn)。

    制冷冷柜的門幾乎都是使用隔熱材料的防熱門。立式冷柜的門幾乎占據(jù)櫥柜的整個(gè)前面，由于門的開啟對(duì)柜內(nèi)溫度影響較大，通常根據(jù)冷柜的用途來決定門的數(shù)目和大小。門封可使用磁性膠條，也可以是普通膠條并使用鎖緊機(jī)構(gòu)。臥式冷柜的門設(shè)置在冷柜上方.通常采用三種形式:移動(dòng)蓋板式，轉(zhuǎn)動(dòng)開啟式和滑動(dòng)開啟式。頻繁開啟取存商品的冷柜柜門可設(shè)計(jì)得小些。具有特殊功能的冷柜如保鮮以及多溫等可在柜內(nèi)另設(shè)小門或制成多屜式等，也可將柜內(nèi)分割成幾個(gè)室，單獨(dú)設(shè)計(jì)柜門。作為特殊的例子也有前后部開門的。