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怎樣正確使用冷藏箱(柜)?

   2020-02-26 和平3444
核心提示:冷柜應(yīng)放置平穩(wěn),搬運移動時其傾斜角不大于45°?,以防玻璃拉門從滑槽內(nèi)脫落以及發(fā)生其他意外損壞。

1冷柜應(yīng)放置平穩(wěn),搬運移動時其傾斜角不大于45°,以防玻璃拉門從滑槽內(nèi)脫落以及發(fā)生其他意外損壞。

2、冷柜與相鄰物品之間應(yīng)留有30cm以上的空間,以利通風(fēng)散熱。

3、冷柜不要放在潮濕或有腐蝕性氣體環(huán)境中。

4冷柜應(yīng)放置在空氣流通、遠(yuǎn)離熱源、避免陽光直曬的地方。

5、第一次使用時,應(yīng)待冷柜運行一段時間后(夏季6小時、冬季4小時),箱內(nèi)溫度下降至-15℃以下時,再將冷凍食品陸續(xù)裝入柜內(nèi),避免過早放入因溫度過高而損壞冷凍食品。

6、冷柜內(nèi)放入的食品不可過多、過緊、過密。不得超過負(fù)載線。

7合理分類擺放食品,盡量減少開門次數(shù)和時間,以避免冷量損失。

8冷柜底部雖裝有腳輪,但只能在平整的路面上短距離移動,如需經(jīng)常移動,請將冷柜放置在堅固的車架上。

9、因此種冷柜經(jīng)常在戶外使用,請注意保證電源插頭牢固,以免因電源插頭不牢固導(dǎo)致不必要的損失。

10、因雀巢冷食含奶量較高,需保持低溫儲藏,因此存放時盡往下放。

11、在使用中如果發(fā)現(xiàn)柜內(nèi)溫度升高,上層冷食變軟,應(yīng)立即采取措施,將高層的冷食放至下層,或挪至其他冷柜,避免進(jìn)一步加大損失。同時檢查冷柜工作是否正常,并立即通知服務(wù)人員檢修處理。

12因大多數(shù)冷柜放置在戶外露天使用,在使用中切不可受陽光直射,并經(jīng)常清洗冷柜內(nèi)外,尤其機倉部位,包括冷凝器、壓縮機等。

13柜內(nèi)不要存放瓶裝和袋裝液體飲料,更不要和雀巢冷食放在一起,以免造成周圍的冷食變軟融化。

 
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