1、壓縮機(jī)的配備

壓縮機(jī)的選配應(yīng)滿足生產(chǎn)的需要，再根據(jù)計(jì)算所得的機(jī)械負(fù)荷及冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等選配單級(jí)或雙級(jí)壓縮機(jī)。選型時(shí)，還應(yīng)考慮采購(gòu)是否方便可能。鑒于小型冷庫(kù)常用的氟里昂壓縮機(jī)大都做成壓縮冷凝機(jī)組型式，故可不必對(duì)其他輔助設(shè)備進(jìn)行計(jì)算。

該冷庫(kù)采用了2/6FS10型壓縮冷凝機(jī)組兩組和1/3F10型機(jī)組一組，其中兩間凍結(jié)間各配備一組2/6FS10型機(jī)組，冷藏間配一組1/3F10型機(jī)組。

2、冷分配設(shè)備的配備

冷分配設(shè)備的配備要以滿足庫(kù)內(nèi)降溫為前提，凍結(jié)間宜采用冷風(fēng)機(jī)，無(wú)包裝食品冷藏間必須采用墻、頂排管，以減小食品干耗，包裝食品可采用微風(fēng)速冷風(fēng)機(jī)。

冷庫(kù)內(nèi)冷分配設(shè)備見(jiàn)表7-10，共配備了四組冷風(fēng)機(jī)，因?yàn)閮?chǔ)藏的出口食品均有包裝，所以采用冷風(fēng)機(jī)對(duì)干耗影響不大。