冷水機組在正常運行中，如遇到意外的設備故障，或由于外界其他原因而出現突然性的停電、停水等特殊情況，會對機組帶來危害時，應采取緊急措施，使機組在最短時間內停止運行，即緊急停機。緊急停機的一般程序為：

①停壓縮機；

②關閉貯液器或冷凝器出口的供液閥及節流閥；

③停油泵：

④停冷卻水泵、冷卻塔風機和冷凍水泵；

⑤切斷電源。

當恢復供電或供水時，先保持供液閥的關閉狀態，按正常程序啟動，待蒸發壓力下降到一定值時（略低于正常運行工況下的蒸發壓力），再打開供液閥，使冷水機組投人正常運行。