在位清洗系統(tǒng)是指設(shè)備（罐體、管道、泵、過(guò)濾器等）及整個(gè)生產(chǎn)線在無(wú)需人工拆開(kāi)或打開(kāi)的前提下，利用受控的清洗液的循環(huán)流動(dòng)，在一個(gè)預(yù)定的時(shí)間內(nèi)，將一定溫度的清洗液通過(guò)密閉管道的流速對(duì)設(shè)備表面進(jìn)行噴淋，而達(dá)到清洗目的的設(shè)備系統(tǒng)（Clean in Place），簡(jiǎn)稱CIP系統(tǒng)。一個(gè)穩(wěn)定的CIP系統(tǒng)在于優(yōu)良的工藝設(shè)計(jì)，應(yīng)該根據(jù)待清洗系統(tǒng)的實(shí)際情況，確定合適的清洗過(guò)程，包括清洗條件確定，清洗劑的選擇，回收設(shè)計(jì)等，并可在清洗過(guò)程中對(duì)關(guān)鍵參數(shù)和條件（如時(shí)間、溫度、電導(dǎo)、H值和流量等）進(jìn)行預(yù)設(shè)定和監(jiān)測(cè)。

凍干機(jī)的在位清洗系統(tǒng)由許多噴嘴、水管、電動(dòng)控制閥門、清洗水罐和清洗水泵組成（圖7-2）。噴嘴多為廣角式或組合成球形

噴頭（圖7-3）。球形噴頭在整個(gè)球面上都裝有噴嘴，當(dāng)安裝在箱頂天花板下時(shí)，既可清洗其下面的零件，又能清洗箱頂天花板。