這種陳列柜靠墻放置,有一個后板壁,板壁上設有食品擱架,擱架高度可調,顧客選購通道在柜前面。壁式冷藏陳列柜通常不帶壓縮冷凝機組,圖為單段式壁式冷藏陳列柜。圖中的壁式冷藏陳列柜由兩個模塊組成,每個模塊有自己的蒸發器、風機和風道,蒸發器和風機置于柜底,被冷卻的空氣一部分經風道上的孔進入存放食品的空間,另一部分經格柵在柜前面自上而下流動,形成風幕。這種壁式冷藏陳列柜只有中溫柜一種。

圖14-18為兩段式壁式冷藏陳列柜,這種柜分為相對獨立的上下兩段,每段有自己單獨的隔熱柜體和空氣冷卻設備。這種柜可以上、下兩段均為中溫,也可以是上段中溫、下段低溫。
