制冷系統(tǒng)是一個(gè)封閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中的運(yùn)行情況是通過(guò)各測(cè)試壓力和溫度來(lái)反映的。這些壓力和溫度為制冷系統(tǒng)的運(yùn)行參數(shù)。

制冷系統(tǒng)的運(yùn)行參數(shù)有:蒸發(fā)壓力與溫度、冷凝壓力與溫度、壓縮機(jī)的吸氣溫度、排氣溫度、過(guò)冷溫度、中間壓力與溫度等，其中蒸發(fā)壓力與溫度和冷凝壓力與溫度是主要的運(yùn)行參數(shù)。這些參數(shù)為我們進(jìn)行制冷系統(tǒng)的操作調(diào)整提供了重要依據(jù)。

在制冷系統(tǒng)實(shí)際運(yùn)行中，由于決定主要運(yùn)行參數(shù)的因素是不斷變化的，因此各個(gè)參數(shù)也是相應(yīng)變化的。例如外界氣溫的變化、機(jī)器和制冷設(shè)備能力的變化、被冷卻物體的數(shù)量變化以及冷卻水量和溫度的變化等。因此，實(shí)際運(yùn)行時(shí)的參數(shù)不可能與設(shè)計(jì)時(shí)計(jì)算的參數(shù)完全相同，需要根據(jù)實(shí)際條件和系統(tǒng)變化的特點(diǎn)不斷調(diào)整和控制，以便制冷系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)、安全的參數(shù)數(shù)值下運(yùn)行。