冷庫(kù)門與普通門的不同之處就是冷庫(kù)門是一個(gè)可活動(dòng)啟閉的蹦熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)門是庫(kù)房貨物進(jìn)出的咽喉、庫(kù)門、門洞及周圍的墻壁、地面等是整個(gè)圍護(hù)結(jié)構(gòu)中最薄弱和受沖擊多的地方。因此、冷庫(kù)門設(shè)計(jì)和管理的好壞，直接影響到整個(gè)冷庫(kù)的使用年限機(jī)冷藏食品質(zhì)量。對(duì)冷庫(kù)門的要求如下：

1.隔熱性能好

1）門扇隔熱層耍有足夠的厚度；2）門扇與門框的接縫嚴(yán)密，不跑伶冷不結(jié)冰；3）盡放采用單扇門（雙扇門關(guān)閉術(shù)如單扇門嚴(yán)，易跑冷）；4）采用外貼式門扇。

手推車或電瓶車進(jìn)出庫(kù)房輸送貨物時(shí)，經(jīng)常會(huì)與門框碰撞。因此，冷庫(kù)門要在一定程度上能經(jīng)得起這些碰撞，最好加設(shè)護(hù)極、欄桿、防碰柱等以作防護(hù)。冷庫(kù)門扇的尺度較大，井且易產(chǎn)生冰霜凝結(jié)，如過(guò)于笨重，開(kāi)啟將不方便。因此，門本身要用高強(qiáng)、質(zhì)輕的材料制作，其門鎖、門軸、鉸鏈等也要靈話輕便。

2.防止門扇與門框凍結(jié)

為了防止門扇與門框的接縫凍結(jié)，可在門扇周邊或門框四周裝設(shè)低壓電熱絲加熱裝置。許多冷庫(kù)的冷庫(kù)門在使用中都存在不少問(wèn)題，主要是由設(shè)計(jì)、施工、安裝與使用管理方面當(dāng)而引起的。為確保冷庫(kù)門的質(zhì)量，必須選用構(gòu)造合理的冷庫(kù)門，注意制作、安裝質(zhì)量，并提高使用管理水平。

（1）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)圖集《冷庫(kù)庫(kù)門》是總結(jié)了多年來(lái)冷庫(kù)門使用經(jīng)驗(yàn)而編制的，目前已被廣泛采用。對(duì)于使用電動(dòng)鏟車的大型冷庫(kù)的伶庫(kù)門可選用國(guó)家標(biāo)淮圖集《電動(dòng)冷藏門》。

（2）制作冷庫(kù)門時(shí)，門框與門扇要配套制作，井要按圖紙耍求注意平整度，使其不變形。安裝時(shí)，應(yīng)注意門框與門扇的垂直度，門框與門扇之間的四周間隙要求適當(dāng)、均勻一致。五金件要細(xì)致調(diào)整。

（3）冷庫(kù)門必須有專人定時(shí)檢查、如有損壞、應(yīng)及時(shí)修理。