冷庫門與普通門的不同之處就是冷庫門是一個可活動啟閉的蹦熱圍護結構。冷庫門是庫房貨物進出的咽喉、庫門、門洞及周圍的墻壁、地面等是整個圍護結構中最薄弱和受沖擊多的地方。因此、冷庫門設計和管理的好壞,直接影響到整個冷庫的使用年限機冷藏食品質量。對冷庫門的要求如下:
1.隔熱性能好
1)門扇隔熱層耍有足夠的厚度;2)門扇與門框的接縫嚴密,不跑伶冷不結冰;3)盡放采用單扇門(雙扇門關閉術如單扇門嚴,易跑冷);4)采用外貼式門扇。
手推車或電瓶車進出庫房輸送貨物時,經常會與門框碰撞。因此,冷庫門要在一定程度上能經得起這些碰撞,最好加設護極、欄桿、防碰柱等以作防護。冷庫門扇的尺度較大,井且易產生冰霜凝結,如過于笨重,開啟將不方便。因此,門本身要用高強、質輕的材料制作,其門鎖、門軸、鉸鏈等也要靈話輕便。
2.防止門扇與門框凍結
為了防止門扇與門框的接縫凍結,可在門扇周邊或門框四周裝設低壓電熱絲加熱裝置。許多冷庫的冷庫門在使用中都存在不少問題,主要是由設計、施工、安裝與使用管理方面當而引起的。為確保冷庫門的質量,必須選用構造合理的冷庫門,注意制作、安裝質量,并提高使用管理水平。
(1)國家標準圖集《冷庫庫門》是總結了多年來冷庫門使用經驗而編制的,目前已被廣泛采用。對于使用電動鏟車的大型冷庫的伶庫門可選用國家標淮圖集《電動冷藏門》。
(2)制作冷庫門時,門框與門扇要配套制作,井要按圖紙耍求注意平整度,使其不變形。安裝時,應注意門框與門扇的垂直度,門框與門扇之間的四周間隙要求適當、均勻一致。五金件要細致調整。
(3)冷庫門必須有專人定時檢查、如有損壞、應及時修理。