冷卻水系統 氨制冷系統的冷卻水分有不部分工作:冷凝器的冷卻水、制冷壓縮機的氣缸和曲軸箱的冷卻用水和蒸發器的融霜水供水，它們都是由冷卻水帶走熱量。一般制冷系統使用的冷卻水是循環工作的，需要在冷卻水系統中增加一個使冷卻水降溫的設備—冷卻塔，冷卻水就可以連續循環使用。

氨制冷系統的冷卻水正常使用后，僅僅溫度升高，水質不受污染。冷卻水系統的設計應根據制冷裝置對水址、水質、水溫和水壓的要求，在了解水源的水量、水質、水溫及冷卻設備的形式、環境氣象條件等，經技術經濟比較之后進行。當制冷系統采用風冷方式冷卻冷凝高溫高壓制冷劑時。就沒有冷卻水系統。

冷凍水系統 制冷的目的在于供給用戶冷量，而供冷方式可分為直接供冷和間接供冷兩種。直接供冷系統也稱為制冷劑直接蒸發制冷系統，是將制冷裝置的蒸發器直接置于需要被冷卻的對象處，使低壓液態制冷劑直接吸收該對象的熱量。采用這種方式供冷，是不需要冷凍水系統的，它可以減少一些中間設備，機房占地面積少，降低投資，由于只有一次換熱傳遞。熱交換損失少，制冷效率較高;它的缺點是蓄冷性能較差，制冷劑滲漏可能性增多，尤其用冷環境離制冷機房較遠時，它是無法滿足要求的，所以適用于用冷集中，且不十分大的制冷系統或低溫系統。

間接供冷系統也稱為載冷劑間接冷卻系統，它是將低溫物體或低溫環境內的熱量通過載冷劑(冷凍水)傳給蒸發器，再由制冷劑蒸發時吸收，它實際是制冷劑系統與載冷劑系統的一個組合系統，它解決了直接供冷不能為遠距離、大環境供冷的問題。它的特點是用蒸發器首先冷卻冷凍水，然后再將冷凍水輸送到各個用戶，使被冷卻對象降低溫度。這種供冷方式使用靈活，控制方便，特別適合于區域性的供冷。冷凍水系統根據用戶需要和條件限制，可分為閉式系統和開式系統兩種。