氣液分離器是將制冷劑蒸氣與制冷劑液體進行分離的設備，用于重力供液系統。

氨用氣液分離器一般具有兩方面的作用:一是用來分離由蒸發器來的低壓蒸氣中的液滴，以保證壓縮機吸入的是干飽和蒸氣，實現運行安全:二是使經節流閥供來的氣液混合物分離，只讓氨液進入蒸發器中，兼有分配液體的作用。結構上又可以分為立式與臥式兩種。分離原理主要利用氣體和液體的密度不同，通過擴大管路通徑減小速度以及改變速度的方向，使氣體和液體分離。

氟利昂制冷系統用的氣液分離器是一種帶U形管的裝置，主要用于機房。其作用一是儲存分離下來的液體制冷劑，防止壓縮機發生濕沖程，并防止液體進入壓縮機曲軸箱將潤滑油稀釋;二是返送足夠的潤滑油回到壓縮機，保證曲軸箱內油量正常;三是氣液分離器內的盤管可作為回熱器，使制冷系統運轉良好。這種氣液分離器常與氣一液熱交換器合為一體，其功用除了氣液分離外兼有氣一液熱交換器的作用。