1.美國

    (1)保持水果、蔬菜新鮮的方法 用干酪和從植物油中提取的乙酰草酸甘油酯制成的透明、沒有氣味的可食薄膜，貼在切開的水果、蔬菜表面，可以防止脫水和褐變，以及防止微生物侵入。

    (2)魚類保鮮法 將剛捕到的魚裝入塑料袋，注入二氧化碳60%，氧氣21%和氮氣19%的混合氣體，密封，放入冷庫，4周內(nèi)魚的外觀和味道均未有大的變化。

    2.日本果蔬保鮮膜

    一次性果蔬保鮮膜，由兩層透水性極強(qiáng)尼龍半透膜組成，層間裝有糖漿，它可緩慢地吸收從水果蔬菜滲出的水分，從而延長了保鮮期。

    3.英國可食用水果保鮮劑

    由糖、淀粉、脂肪酸及其聚合物組成的半透明乳液，可采用噴霧、涂刷、浸漬法覆蓋于蘋果、橘子、西瓜、香蕉、西紅柿等表面，保鮮期可達(dá)200d。