冷凍機油主要可分為礦物油和合成油兩大類。礦物油又以其所含主要成分不同，分為石蠟基油和環烷基油。礦物油是長期以來制冷壓縮機選用的主要潤滑油品種。但隨著新型制冷劑的發展，由于礦物油和無氯鹵代烴類制冷劑無法相溶而不能使用。近年來開發出許多合成油，主要有能用于R22和R502的烷基苯(Alkylbenzene)，適用于R134a和R32為基本的混合制冷劑的聚(烷基乙)二醇(Polyalkylene Glycol)和多元醇酯類油(Polyol Ester)，前者可用PAG表示，后者亦稱聚酯油，用POE表示。PAG油可用于以HFC類、烴類及氨作為制冷劑的系統，它有很好的潤滑性。良好的低溫流動性以及和多數橡膠有良好的兼容性，缺點是吸水性強，與礦物油不相溶，需要添加劑來改善其化學和熱穩定性。POE油是繼PAG而推出的適用于HFC和烴類制冷劑的一種合成油，它和HFC制冷劑能相溶，耐磨性好，吸水性比PAG弱，兩相分離溫度高。