冷庫建筑的損壞主要有隔熱構造的損壞和建筑結構的損壞兩類,其損壞情況一般可在使用條件下,從冷庫結構構件和隔熱結構表面的不正常狀態,以及在生產使用過程中出現的不正常現象來判斷。但有時在低溫不停產時難于確定損壞的程度, 那就必須在停產升溫后再作深入的全面檢查。由于設計施工、管理使用中存在的問題 ,會使冷庫的隔熱結構出現厚度不足、 “冷橋”、防潮層損壞、隔熱層受潮失效等問題 ,導致冷庫隔熱結構不能滿足使用需要 ,并影響到建筑結構的使用壽命。這時在冷庫建筑結構的表面將出現一些異常的現象 :

（1 ) 外墻   在室外相對溫度較高時,出現泛潮(結露)現象 ,嚴重時整個坪面結露。外墻落水管漏水,也會影響墻面粉刷受潮、起殼，以致凍酥。

( 2）內隔墻   兩邊溫差較大,在庫溫較高的一邊會結有較厚的霜 ,甚至有結凍層、墻面鼓凸、粉刷脫落等現象。同時,還會出現高溫庫的設備不運行,庫溫也能滿足要求;低溫庫內設備雖不斷運行,庫溫也難于達到要求,且在制冷設備停止運行后,庫溫便很快上升的現象。 

（3)樓板   高溫庫在低溫庫上層時,高溫庫樓面會積水或結霜;高溫庫在低溫庫下面時,當冷風機停止運轉 ,樓板底面出現大量滴水;當上下層庫房溫度差異較大時,也會出現高溫庫的設備不運行 ,庫溫也能滿足要求;而低溫庫內雖設備不斷運行 ,庫溫也難于達到要求,且在制冷設備停止運行后,庫溫很塊上升的現象。

(4)屋面裂縫   油氈起殼老化,使屋面測雨影響隔熱層受潮, 閣樓的稻殼隔熱層內部潮濕, 越近底部越嚴重 ,如閣樓層下面為低溫庫時,可發現結冰的現象。

（5) 地坪   低溫庫、凍結間地坪凍裂 、凍鼓。