冰箱冷氣流失最嚴(yán)重的是開(kāi)關(guān)門(mén)的時(shí)候，頻繁開(kāi)關(guān)門(mén)會(huì)損失大量的冷氣，故應(yīng)減少開(kāi)關(guān)門(mén)的次數(shù)。

對(duì)于采用計(jì)算機(jī)溫控、數(shù)字顯示的電冰箱，通常可將電冰箱置于節(jié)能檔，如將電冰箱冷藏室溫度調(diào)到6℃，冷凍室溫度調(diào)到-15℃，對(duì)冷凍、冷藏儲(chǔ)存食品的質(zhì)量沒(méi)有影響，同時(shí)可明顯縮短壓縮機(jī)的工作時(shí)間，節(jié)能省電。

應(yīng)將電冰箱擺放在環(huán)境溫度低且通風(fēng)良好的位置，要遠(yuǎn)離熱源，避免陽(yáng)光直射。擺放電冰箱時(shí)左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

電冰箱的冷凝器要經(jīng)常清潔，以保證冷凝效果。

不要把熱飯、熱水直接放入，應(yīng)先放涼一段時(shí)間后再放入電冰箱內(nèi)。熱的食品放入會(huì)提高箱內(nèi)溫度，增加耗電量，而且食物的熱氣還會(huì)在電冰箱內(nèi)結(jié)霜沉積。

盡量減少打開(kāi)電冰箱門(mén)的次數(shù)。因?yàn)殚_(kāi)門(mén)期間冷氣逸出，熱氣進(jìn)入，需要耗能降溫。放入或取出物品動(dòng)作要快，不要耽誤時(shí)間。

要選擇合適的材料包裝冷凍物。不合理的包裝會(huì)使食品味道散盡并變干，其中的水分還會(huì)很快轉(zhuǎn)化為霜在電冰箱內(nèi)沉積。一般來(lái)說(shuō)，緊湊的包裝，保鮮效果更好。由于體積小容易凍透，用小包裝比較省電，在存入電冰箱前可按每次用量分成幾份包裝，然后放入。

電冰箱內(nèi)食品的擺放不宜過(guò)多過(guò)擠，特別是方形包裝食品更是不能擺滿，存入的食品相互之間應(yīng)留有一定間隙，以利于空氣流通。

根據(jù)所存放的食品恰當(dāng)?shù)剡x擇箱內(nèi)溫度，如鮮肉、鮮魚(yú)的冷藏溫度是-1℃左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。放在冰箱冷凍室內(nèi)的食品，在食用前可先轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室內(nèi)逐漸融化，以便使冷量轉(zhuǎn)移入冷藏室，可節(jié)省電能。

 冰箱霜厚度超過(guò)6mm就應(yīng)除霜。冷凍室掛霜太厚時(shí)，制冷效果會(huì)減弱。

 水果、蔬菜等水分較多的食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入電冰箱。以免水分蒸發(fā)而加厚霜層，縮短除霜時(shí)間，從而節(jié)約電能。