圖3-27為采用三相電源380V , 50Hz的食品速凍機電氣控制電路圖。電動機功率為3kW，電路中有安全裝置KD一255型高、低壓壓力繼電器。電氣線路上設有電流熱繼電器(RT)。當電動機電流過大時(或溫升過高)，此熱保護裝置可自動切斷電源以保護壓縮機。

制冷系統的壓力不正常時，高壓過高或低壓過低，壓力繼電器可自動切斷壓縮機電機的電路。主令開關xs可有停止、自動、手動三個位置供選擇，若處于手動位置，則壓縮機長期運轉不停車。

溫度控制器為WJ型壓力式溫控器，其溫度調節范圍為-10℃~-40℃，它的感溫包裝在冷凍室內，具有自動啟動、停止壓縮機的功能，可根據冷凍室內的溫度高、低來控制壓縮機的開、停。