直接冷卻系統是青島制冷劑直接在冷卻設備內蒸發吸熱，它不需要其他媒介傳遞熱量，具有傳熱效果好，設備和管理簡單，適應各種冷庫使用。

1、自然對流冷卻 它是在冷庫四壁與頂栩設有冷卻排管，氨液在排管內流動直接吸收庫內熱量。這種冷卻方式，設備簡單，管理方便，節能。但由于冷卻管在庫內不能擺布均勻，故降溫速度較慢。

2、強制遞風冷卻 它是機械強制通風進行冷卻的一種方式，即在冷庫內裝有冷風機，制冷劑在冷風機蒸發器內蒸發，吸收冷卻風機空氣中的熱量，使庫內空氣在冷風機的作用下被強制循環冷卻，這種冷卻方式不但降溫速度快，而且能使庫內溫度保持均勻，但耗能較大。

間接式冷卻系統的制冷劑不直接吸收庫內熱量，而是通過介質——低溫鹽水或低凝點的化學物質在管內流通，吸收管外的熱量，再在蒸發器內被制冷劑吸收。例如，鹽水制冰等工藝都廣泛采用間接式制冷方式。