當(dāng)濕空氣與蒸發(fā)器表面進(jìn)行熱交換空氣溫度降到露點(diǎn)溫度以下時(shí)，空氣中所含的水蒸氣達(dá)到飽和，水蒸氣便會(huì)凝結(jié)在溫度低于0℃的蒸發(fā)器表面上，逐漸形成霜。霜是熱的不良導(dǎo)體。蒸發(fā)器表面箱層的增厚，必然導(dǎo)致熱阻增大。熱傳遞效果變差，使制冷量變小，箱內(nèi)溫度的下降變慢，制冷效率大大下降。所以，電冰箱、空調(diào)器、小型制冷機(jī)的除霜工作是必不可少的。

目前，常用的化霜方法有三種:一是停機(jī)化霜法(自然化霜法);二是熱制冷劑化霜法;三是電熱化霜法。化箱的方式有人工化霜(手動(dòng)開始，手動(dòng)結(jié)束);半自動(dòng)化霜(手動(dòng)開始，自動(dòng)結(jié)束);全自動(dòng)化箱(自動(dòng)開始，自動(dòng)結(jié)束)。

所謂全自動(dòng)化霜，不但能自動(dòng)定時(shí)化霜，而且還能在化霜時(shí)制冷壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)、同時(shí)接通化霜加熱器。待霜層全部融化后，自動(dòng)停止化霜并控制制冷壓縮機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)制冷。

在冰箱上實(shí)施全自動(dòng)化藉方式的具體控制線路有三種表現(xiàn)形式，即基本自動(dòng)化霜控制;“積算式”自動(dòng)化箱控制和全自動(dòng)化箱控制。