為確保箱內溫度始終保持在某一預定的范圍內，在電冰箱中設置了溫度控制裝置。溫度控制裝置的基本原理如圖3-8所示。當溫度控制裝置中的感溫元件探測出溫度變化的信息后.開關觸點相應地斷開或閉合，以此控制壓縮機的開機和停機.從而將溫度控制在一定的范圍內。

在電冰箱中，控制溫度的器件是溫度控制器。溫度控制器又稱溫度繼電器或溫控開關，簡稱溫控器。根據控制方法不同.電冰箱中采用的溫度控制器一般有兩類，一類是蒸氣壓力式溫度控制器，它由被冷卻對象的溫度變化進行控制;另一類為電子式溫度控制器，它由被冷卻對象的溫差變化進行控制。

蒸氣壓力式溫度控制器又稱感溫囊式溫度控制器，它屬于機械式溫控器。由于這類溫度控制器的結構簡單、性能可靠，而且價格低廉，因此被廣泛采用。常用的蒸氣壓力式溫度控制器有四種，即普通型、半自動化霜型、定溫復位型和感溫風門型。