在圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)所采用的建筑材料多少都會有一些空隙，存在著傳熱過程中對流與熱輻射的方式。因此嚴(yán)格的說，熱量通過材料層時，并不是只有導(dǎo)熱方式，但因為輻射和對流所占的比例很少，故在冷庫建筑熱工計算中，對通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)實體材料層的傳熱過程均按照導(dǎo)熱考慮。

（一）經(jīng)過單層平壁的導(dǎo)熱

  假定有一厚度為δ的單層均質(zhì)平壁9(見圖3-2），其寬與高的尺寸比其厚度大得多。平整內(nèi)外表面的溫度為t_n和t_w，且t_w>t_n

  實踐證明，在穩(wěn)定導(dǎo)熱條件下，通過壁面的傳遞熱量Q與平壁材料的導(dǎo)熱能力、壁面之間的溫差、傳熱面積和傳熱時間成正比，與平壁的厚度成反比，即（圖1）

熱阻的單位是m²·h·℃/kj，說明平壁抵抗熱流通過的能力，或者說是熱流通過平壁時遇到的阻力。這種阻力越大，在同樣的溫度條件下，通過材料層的熱量越少；反之阻力越小，通過材料層的熱量就越大。要想增加熱阻，可以加大平壁的厚度；或選用熱導(dǎo)率λ在數(shù)值上等于：當(dāng)材料層單位長度內(nèi)的溫差1℃時，在1h內(nèi)通過1m²表面積的熱量。

  絕大多數(shù)建筑材料的熱導(dǎo)率介于0.105~12.55kj/m·h·℃之間，工程上常把λ<0.84kj/m·h·℃的材料稱為隔熱材料。參見表3-1

  熱導(dǎo)率λ是建筑材料的一個主要熱物理特性指標(biāo)。它說明材料熱導(dǎo)率相差很大。但即使是同一種材料，因其工作條件的溫度和濕度不同，其熱導(dǎo)率也會有所變化。尤其是材料的濕度對材料的導(dǎo)熱系數(shù)影響最大。在冷庫建筑設(shè)計中如何確定隔熱材料熱導(dǎo)率的修正值，并保證隔熱材料在施工使用過程中，不受潮是十分重要的。

  同一種材料，在一般情況下容重越小，熱導(dǎo)率也越小；反之容重大，熱導(dǎo)率也大。這是因為材料的容重越小，說明材料中的空隙越多，而空氣中的熱導(dǎo)率通常要比實體材料的熱導(dǎo)率小。

  材料的導(dǎo)熱性不僅與孔隙有關(guān)，而且還取決于孔隙的大小和形狀。在孔隙率相通的條件下，孔隙尺寸越大，熱導(dǎo)率越大，而且開口串通的孔隙比封閉孔隙的導(dǎo)熱性要高。所以雖是同一種材料，如多孔混凝土，由于生產(chǎn)工藝不同，在加工中因發(fā)泡劑的種類和用量的不同，內(nèi)部孔隙的大小、形狀和孔隙的排列就可能大不一樣，這就會引起導(dǎo)熱性的差異。見圖3-3所示為多孔無機(jī)材料在烘干狀態(tài)下熱導(dǎo)率和容重的關(guān)系。

  對于容重很小的材料，特別是纖維狀材料，當(dāng)容重低于某個極限時，熱導(dǎo)率反而增大。這是由于由于孔隙過大，會使孔壁溫差增大，造成輻射傳熱量增加，同時對流換熱也增加。特別是當(dāng)孔隙變成互相貫通時，對流換熱則更大。所以對這一類材料存在一個最佳容重，即在這個容重下熱導(dǎo)率最小。圖3-4所示為玻璃棉熱導(dǎo)率與容重的關(guān)系，圖3-5所示為聚苯乙烯泡沫塑料熱導(dǎo)率與容重的關(guān)系。