集油器也稱放油器，它只用于氨制冷系統中。其作用是收集從油分離器、冷凝器、儲液器、中間冷卻器、蒸發器和排液捅等設備放出的潤滑油，并按一定的放油操作規程把制冷系統的積油在低壓狀態下排放出系統，這樣既安全，又減少了氨的損耗。

集油器的容量也是根據冷庫規模選擇的，當壓縮機的總標準制冷量在230kW以下時，可采用桶身直徑為159mm的集油器1臺;壓縮機的總標準制冷量在 230~1200k W時，采用桶身直徑為325mm的集油器1~2臺，壓縮機的總標準制冷最在1200kW以上時，采用桶身直徑為325mm的集油器2臺。但由于D=159mm的集油器容量太小，放油操作不便，現已很少使用。

實踐證明，選擇規格大一些的集油器比較好，可使油與制冷劑更易于分離;規格過小則容易將油抽至低壓設備中，且放油操作的處理量較大。對于設備比較多的制冷系統，可對高、低壓系統分別設置集油器。