凍結物冷藏間和冷卻物冷藏間
在多層冷庫中,同一層內最好布置一種溫度的庫房。凍結物冷藏間布置在一層以上,冷卻物冷藏間布置在地下室則地坪可不采取防凍措施,投資較省,布置在頂層則可減少冷量的消耗。單層冷庫不同溫度的冷藏間,布置要合理,冷熱區分區要明確。
機器間、設備間、變配電間與庫房
機器間是冷庫的心臟,也是用電負荷最大的地方。因此,它既要靠近庫房,又要靠近變配電間。設備間與機器間聯系密切,不宜遠離;同時,也不應遠離庫房和制冰間。基于上述考慮,國內平面組合的方案主要有如圖1-21所示幾種形式。
其中如圖1-21(a)所示為20世紀50~60年代采用的布置,由于該方案通風、采光性能不好,有時還會因庫房與機房沉降不一致而導致事故的發生。近些年設計的冷庫中,機器問、設備間、變配電間的位置,已不單純考慮接近主庫,還考慮了其通風、采光條件、朝向等,使夏季有穿堂風,冬季又有日照。因此,一般都設計成不與庫房毗鄰的單獨建筑物,這樣布段的同時也避免了高低層建筑物沉降不一致的危害,如圖1-21(b)一(d)所示。
國外的一些發達國家,考慮到土地利用率問題,往往把集中供冷的機房放在封閉式站臺上層或者緊靠冷庫的一側,改變了目前的布置原則。