生產設施間
1、制冷壓縮機房
制冷壓縮機房是冷庫主要的動力車間，安裝有制冷壓縮機及其配套設備。目前國內大多將制冷壓縮機房設置在主庫鄰近單獨建造，一般采用單層建筑。國外的大型冷庫常把制冷壓縮機房布置在樓層，以提高底層利用率。對于單層冷庫，也有在每個庫房外分設制冷機組，采用分散供液方法，而不設置集中供冷的壓縮機房。
2、設備間
設備間與機房相連，與設備間以墻分隔，主要安裝有臥式殼管式冷凝器、儲氨器、氣液分離器、低壓循環(huán)儲液桶、氨泵等制冷設備。小型冷庫為了操作方便，也可將兩者合二為一。
3、變配電間
包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫)，一般設在機房的一端，室內要有良好的通風條件，炎熱地區(qū)必須設通風裝置，為了減少太陽輻射熱的影響，變配電間不宜朝西布置。
附屬建筑
主要指主體建筑以外，和主體建筑有密切關系的其他建筑，包括肉類屠宰間、包裝整理間等。魚類、蛋類、水果、蔬菜等食品在進庫前，須先在包裝整理問內進行挑選、分級、整理、過磅、裝盤或包裝.以保證食品質量和庫內衛(wèi)生，包裝整理間要有良好的采光和通風條件，每小時要有1~3次的通風換氣，地面要便于沖洗，排水要通暢。
